食堂承包价格-食堂承包-海氏惠杰-准时准点_合肥宾馆、餐饮

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如何做好学校食堂承包？

---制度

餐厅从业人员必须持有效期内的---和培训证方可上岗。若伙管组检查时发现无---或过期---人员，---餐厅经营人立即辞退该员工。当伙管组观察到有---、手外伤烫1伤、皮肤湿1疹、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、---、---等---的员工时，---餐厅经营人立即将该员工暂作，直至---。餐厅经营人也应加强对员工的健康监控，发现上述---的员工应采取符合卫生规范的措施。

食堂承包：食堂管理之安全检查

安全检查的程序

制定---计划并追1踪：对检查出的各类问题要根据其造成损失和后果的---性进行分类，判断发生的原因，找出解决问题的办法，工地食堂承包，对不能再短时间解决的，要采取临时措施。编织---计划并发送到所有责任人和，食堂承包，追1踪检查落实情况。---计划内容包括：问题的描述；改进措施；责任人（部门）；期限；预期的奋勇。

食堂承包

1、认真检查所购原材料的生产厂家产地是否---，生产日期和保质期是否有效，工地食堂承包费用，再确定是否采购；

2、根据公司的工作计划量，食堂承包价格，按日按计划购买原材料---生产所需数量，除部分应备的库存外，其余一律以当日的加工量为准，---员工菜肴的新鲜度；

3、食堂采购人员要考虑到食品原料在采购运输过程中环境温度及物流时间等无法控制的外在因素，制定预案，采取相应有效的措施以---采购的物品无误.

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