高校饭堂承包-饭堂承包-海氏惠杰-准时准点

食堂承包公司—员工的素质决定着公司的价值:提高员工工作效率的培训，提高员工工作效率的培训要多传授如何提高工作效率的方法，不能把培训变成---员工的---，要举工作的典型榜样，让他们的工作事实说话，有的放矢。

提高员工企业理念的培训，提高员工企业理念的培训内容有企业文化、企业的创业史、企业的规章制度、企业经营管理理念、企业的发展情况、企业的未来规划等等。要着重讲将来企业的规划蓝图，但要有可实现性。  

食堂自办：数量少，须各零售商家采购，饭堂承包，成本偏高；验货品管理、数量与食品卫生不---，受个人工作情绪影响；采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私。食堂承包：自产地大量采购，饭堂承包公司，减少中间商，降低成本；采购，严格验收，推进5s管理，让食材品质卫生---.伙食堂自办：菜单搭配凭厨师心情开立，重复性高，配菜品质不稳定，单调；一般厨师未受营养培训，影响配菜品质。