海氏惠杰-营养均衡-企业食堂托管公司-合肥食堂托管

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    2024-3-23

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食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企---食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,食堂承包托管,普遍在10%-20%之间。识别食堂工作的关键控制点是非常重要的,我们一般都是根据不同的操作间来制定的。打个比方吧!粗加工间的关键控制点有墙面、地面、货架、菜筐、垃圾桶、清洗池、地沟等。业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐,合肥食堂托管,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,也在无形中为企业提效做出了贡献。



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