食堂托管电话-巢湖食堂托管-海氏惠杰-食材卫生

幼儿园食堂托管管理制度

食品卫生安全管理制度

　　1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生------指导、教育---管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

　　2、幼儿园成立“食品卫生安全小组”，配备专职或者---的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，巢湖食堂托管，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。

幼儿园食堂托管管理制度

食物中1毒或其他食源性---事件的报告制度

1.协助卫生医1疗机构---1，并通知家长。

2.保留造成食物中1毒或者可能导致食物中1毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

3.配合卫生---进行调查，按卫生---的要求如实提供有关材料和样品。

4.落实卫生---要求采取的其他措施，把事态控制在1小范围。

5.------告公1安、工商等部门。