通过对众多消费群体的调查研究认为，以下因素成为食堂承包购买的驱动力：为企业集团、---、大---校节省人力、物力和财力:企业集团、---以及大---校将员工的后勤服务市场化、化之后，节省了大量的人力、物力和财力。食堂作为后勤保障型的团队，需要充分考虑受众的需要，这样才能---在管理上拥有更高的标准，这样才能让实践的管理，可以达到体现服务水准的目标。食堂承包选择的品质服务团队，这样就可以让实践的管理可以取得---的目标。
如何选择食堂承包公司：
1、必须实地考查承包饭堂公司的投资规模，审慎评估承包饭堂公司的经济实力，承包食堂公司，参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
2、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，合肥食堂承包，在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式，承包学校食堂，是要进行重点评估的内容，因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
如何做好学校食堂承包？
餐厅卫生控制
严格食品采购关。
采购各种食品、食品原辅料时，必须向供货方索取同批次产品的检验合格证或化验单，米、面、油等大宗原料要实行经伙管组确认的供应商制度，采购员要掌握---的感官检验方法，严禁采购腐1败变质、油脂酸败、保质过期食品。严格出入库制度，建立原辅料入库验收台帐，做到先出和有据可查，库房管理必须符合卫生要求。
海氏惠杰-营养均衡(图)-餐厅食堂承包-合肥食堂承包由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司位于合肥市新站区武里山路1399号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前合肥海氏惠杰在宾馆、餐饮中享有---的声誉。合肥海氏惠杰取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。合肥海氏惠杰全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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