合肥食堂托管-海氏惠杰-营养美味-食堂外包托管

食堂托管企业管理的几个法则

常组织是：判断出完成工作所需的物品并把它与非必需的物品分开，合肥食堂托管，将必需品的数量降低到1低程度，并把它放在有一个方便的地方。

常整顿是：研究如何提高工作效率，采取合适的贮存方法和容器，决定物品的“名”和“家”，食堂托管中心，皆在用1短的时间可以取得物品并放好。

常清洁是：以视觉、安全管理和标准化为重点，食堂外包托管，维持透明度和视觉管理，包括利用---，从而获得坚持规范化的条件，提高办事效率。

常自律是：创造一个具有---气氛的工作场所，维持地、自觉地执行上述要求，养成遵守规章制度的习惯。

食堂托管运作流程及管理优势

面点房卫生管理

a、制作点心的设备工具，使用前必须清洗干净，公司食堂托管，用干净毛巾擦干。

b、制作点心成品与半成品必须分类放置点心柜中，剩余面粉扎好袋口集中存放。

c、制作好食品后及时清理案台、垃圾装入桶盖好、做好工作台、地面、墙面天花、窗台的卫生工作。

食堂托管运作流程及管理优势

食品采购措施：

认真拟好采购计划，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，---供餐。