





食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算,日清月结,合肥饭堂承包,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷ka消费和现金消费。绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用ic卡消费,卫生干净免找零钱的麻烦,目前多数学校采用新开普售饭系统。食堂应注重发展的中式快餐。的中式快餐应以新鲜的植物果实、茎、叶、根、谷物、谷物胚芽为主食,工地饭堂承包,辅以肉类食品、昆虫食品,荤素搭配,即应适合灵长类的饮食习惯,---提供充足的天然---c。
食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷ka设备,电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架,案板,工作台,承包饭堂公司,站立工作辅助椅,切菜机,绞肉机;大灶区域:灶台,工作台,不锈钢桶,全自动炒菜机,半自动炒菜机,米饭自动生产线;面点区域:案板,和面机,压面机,整箱,学校承包饭堂,烤箱,电饼铛;仓库:货架,一层架。
食堂承包的主要消费群体分析如下:大中型企业集团:目前我国大中型城市是企业集团主要---的地方,这些企业集团大都在gao级商务楼写字楼里办公,尤其是近年来大力发展的工业园区,这些大中型企业集团的员工一般数量---,少则上百人,多则上万人,对于一些大型gao---的商务办公楼来说,整栋大楼的员工多大几万人,这些都是目前食堂承包企业主要---的市场。
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