工厂饭堂承包公司-合肥饭堂承包-海氏惠杰-美味---

承包食堂的制度：

食品安全：

　　做到新鲜---达到食品卫生标准，所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择。油类采自正规品牌的中储粮调和油;肉类采用正规肉联厂洽购、提供检疫证明;蔬菜采购蔬菜基地，提供检疫证明;大米、调料品来自符合有关标准的单位。

环境卫生

　　周围环境应打扫干净，工厂饭堂承包公司，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口;在食堂zui好的食堂管理方法周围早晚打灭蝇药1水，合肥饭堂承包，晚上要将食品盖好以防虫咬;食堂餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。

一家好的食堂承包公司应该具备哪些条件呢？

（一）---的相关证1件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁---等。

（二）食用油安全，是否具有合格的供货商，食用油出产执照及其他各类相关证1件

（三）食品安全，能否收买新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及养殖基地作为协作。

（四）餐饮公司有---严厉遵从合同事项，不能一味寻求赢利，善始不能善终，应---的坚持膳食可口，菜品新鲜。