工地食堂托管-食堂托管-海氏惠杰-营养美味

食品卫生管理：采购原料食品，要---新鲜卫生；不得购买未经---检验的肉类，病死、或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料。操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以---食用安全，公司食堂托管，以防止。菜刀、菜板、案台---天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，及时清除食品残留物，而盛放直接入口食品的容器必须消毒后再用。

因属工厂雇员，故无效劳意识，糜费较无义务感，有形增加。通过培训，---员工的服务态度，实施卫生及提升厨艺，抑制糜费，---提高饮食。任一企业或单位、公司的职工食堂，看似简单却有一套比较复杂的工作步骤，真正做好一个饭厅并不容易。一家餐厅需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维修、成本控制、财务---、食品安全控制、饮食供应调查等各个方面都能正常运作。和批发商一起进货，已经转手多了，新鲜度极差，自己的蔬菜基地，养殖基地，的物流配送，工地食堂托管，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度高。每天有近万人集中供输，---降低了原料成本。开设菜单，定期推出新菜色，使您的饮食多样化。