工业园区饭堂承包-瑶海区饭堂承包-海氏惠杰-科学管理

对于写字楼里面食堂的运营，有不少开发商动足了脑筋。首先针对写字楼食堂的经营，注重的是菜品的营养健康，首先卫生是必须的，此外餐饮业注重快捷，把控好出菜的时间，---有序的就餐环境，同时清新淡雅的音乐可以让上了半天班的上班族的放松下来；还有调料台上供应的调料品种十分齐全，取用方便，大学饭堂承包，同时在食堂的一角，常来就餐的人员也可以办理会员卡，刷1卡消费享受优惠快捷方便，工业园区饭堂承包，提供商务工作午餐，供公司招待来访人员。

食堂承包应该注意哪些事项？

责任的分工：

1、公司(甲方)责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时---承包方(乙方)的正常运作就可以了。

2、承包方责任：必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的卫生等。