食堂托管服务公司-合肥食堂托管-海氏惠杰-准时准点

 食堂承包公司具备营养师帮助企业建立备餐规则，倡导低脂烹饪，医院食堂托管，推广应季蒸菜的选用，根据不同目标顾客群的能量需求来调节菜品份量和每一种配搭食材的使用量。食堂承包需要注重餐厅卫生控制，食堂托管价格，采用物理消毒或化学消毒。餐用具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，消毒后的餐用具应贮存在保洁柜内备用。食堂承包可以减轻企业管理上的负担，可以把更多的精力投入到生产经营中去。如果引进多家，还会形成良性竞争，对学校、用餐者都有有利。

食堂承包的好处

一、 供膳作业稳定：将各种影响供膳不稳定的因素(如：停水、停电、人员转动…等)，经诊断综合分类后，制定出标准化作业流程。 透过宣传、训练、让每一位同仁只能依循标准作业，供餐稳定。

二、 研发多样菜色：---菜单研发团队，设计美味---营养的餐食。实施厨师轮调制度，让烹调口味新鲜---。

三、 服务品质一致：借鉴愚巧法开菜作业系统(可有效防止菜单重复、颜色搭配---、错开顾客之禁忌肴等人为疏失。