庐阳区快餐配送服务公司-海氏惠杰-美味---

快餐配送食材中农1药的检测原理

快餐配送目前食菜中1毒主要是由有机磷和---甲1酸酯类农1药引起，---是甲1---易引起---中1毒，它会抑制人体中1枢和周围神经系统中---胆1碱酯酶的活性，快餐配送造成神经传导介质---胆1碱的积累，影响正常传导，使人致死。快餐配送农1药残留速测法就是基于有机磷或---甲1酸酯类农1药对胆1碱酯酶的---抑制作用，利用这种毒理学反应的共性，快餐配送能使显色剂正常显色的为安全菜，被抑制不能显色的表明农1药残留超过了标准。

网络订餐注意事项

选择---合规的供餐单位

一是订餐应选择经营规范、信誉较好的网络订餐平台；二是认真查看订餐平台上入网餐饮单位营业执照、食品经营---、经营范围、经营地址等信息，应选择证照齐全、有实体店的入网餐饮单位，切勿向无证无照、证照信息不全或证照信息与实际经营范围、经营地址不符等非1法供餐者订餐；三是查看---量化等级评定情况，建议选择量化等级评定较高（笑脸）的餐饮单位。