企业食堂托管-合肥海氏惠杰-巢湖食堂托管

菜刀、菜板、案台---天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，公司食堂托管，及时清除食品残留物，而盛放直接入口食品的容器必须消毒后再用。每一个操作间的关键控制点是不一样的，我们必须要大力度对操作间进行详细识别并控制管理工作重点。制定关键控制点的标准，即每个控制点要达到什么样的水平。食堂更应该做好食品安全工作，让客人吃的健康，吃的放心。对于企业食堂管理来说，是一件很细致并且要慢慢积累的工作。

食堂承包不同，其透明，各个环节均有工作人员把控，炒菜情况、员工操作过程、食材储存情况、餐盘用具卫生与否消费者都能一目了然，因此卫生安全的保障是承包公司树立企业形象肉眼可见的方式之一。为员工营造健康舒适的就餐环境。省时省心省力。员工吃饭问题再也不会烦恼您了，企业食堂托管，您可以用100%的心思放在您的事业上。食堂承包前后对比。对于餐饮行业来说，拥有生产卫生---以及营业执照是基本的保障。对于这一点，个人食堂承包很难做到，手续不完善，食品卫生安全难以---，---甚至会影响员工的---等一系列问题。