食堂承包
1、食堂采购员在接到各部门的采购清单后要认真了解和查阅，及时和各部门沟通，必须---其采购回来的原料及物品符合要求和标准；
2、由于供货市场纷繁复杂，采购方式多种多样，食堂承包公司，必须详细了解市场情况根据不同情况采取合理的采购方式，方案变化较大时需提前与公司商议再确定；
3、选择的供货商必须---齐全，员工食堂承包，肉类食品要具备卫生检疫证等------。
如何做好学校食堂承包？
---制度
餐厅从业人员必须持有效期内的---和培训证方可上岗。若伙管组检查时发现无---或过期---人员，---餐厅经营人立即辞退该员工。当伙管组观察到有---、手外伤烫1伤、皮肤湿1疹、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、---、---等---的员工时，---餐厅经营人立即将该员工暂作，直至---。餐厅经营人也应加强对员工的健康监控，合肥食堂承包，发现上述---的员工应采取符合卫生规范的措施。
如何做好学校食堂承包？
菜谱设计
1、餐厅供应的菜品应当符合营养标准，菜谱内容丰富，每餐的荤、素菜在一周内不应雷同。
2、餐厅应当提---周将菜谱上网，待餐厅主管审定后，在餐厅展板公布。对审核认为未达到营养标准或菜品雷同的菜谱，餐厅应及时修订。
3、菜谱一经审定不得擅自变更，餐厅必须严格按照审定后的菜谱标准配制。如因特殊情况确需变更菜谱的，时间报餐厅主管确认。
海氏惠杰-准时准点(图)-食堂承包公司-合肥食堂承包由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司是一家从事“食堂托管,食堂承包”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“海氏惠杰”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使合肥海氏惠杰在宾馆、餐饮中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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