合肥饭堂承包-承包工厂饭堂-合肥海氏惠杰(商家)

一家好的食堂承包公司应该具备哪些条件呢？

（一）---的相关证1件，例如营业执照、税务登记证、食物清洁---等。

（二）食用油安全，是否具有合格的供货商，食用油出产执照及其他各类相关证1件

（三）食品安全，哪里有饭堂承包，能否收买新鲜的蔬菜，能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及养殖基地作为协作。

（四）餐饮公司有---严厉遵从合同事项，不能一味寻求赢利，善始不能善终，应---的坚持膳食可口，菜品新鲜。

在选择食堂承包公司之前，先学会观察，承包工厂饭堂，在收到资料之后，计算好时间，选在每个客户的供餐时间段内，突击前往承包商提供的客户门口，之后再联系对方，15分钟内到食堂参观。参观时需留意负责人对该食堂的环境和厨房员工是否熟悉。

参观备餐间、厨房、仓库、洗消间、并核实用餐人数后，前往该承包商的办公场所，并要求对方提供之前所说的6个负责人的人事档案原始记录及工资发放原始记录。