食堂承包公司-合肥食堂承包-海氏惠杰-食材有保障

通过对众多消费群体的调查研究认为，以下因素成为食堂承包购买的驱动力：为企业集团、---、大---校节省人力、物力和财力:企业集团、---以及大---校将员工的后勤服务市场化、化之后，节省了大量的人力、物力和财力。学校食堂慢慢走上的食堂承包的道路，随着市场和产业机制的完善化，越来越多的企业或---将会食堂进行对外承包，不仅能够为企业节省大量的人力成本和管理需求，还可以有效的---便捷的为学生提供饮食需求，工地食堂承包费用，同时还有利于学校发展以及---。

海氏惠杰对食堂菜谱的管理方法如下：

　　(1)---每周的食谱都---，合理搭配。

　　(2)食谱都选用营养成分、------的食品，如胡萝卜、豆腐、海带等。每周的菜谱都会有补充钙和碘的食品，如海带和菌类。

　　(3)食谱拟定都会---注重季节特色。

　　(4)会注重保留食品的营养成分、避免流失，---合理烹调。

　　(5)为了避免挑食、厌食的现象，会采用营养搭配来吸引就餐者，合肥食堂承包，比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴，减少了季节变更对胃口的影响，以利进餐。