快餐配送中蔬菜输送过程中的温度控制
快餐配送依据各种蔬菜采后保鲜对温度的要求，可把蔬菜分成两大类:一类是耐寒类蔬菜，适宜0℃左右条件，主要有白菜 (大白菜、小白菜)、甘蓝(结球甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘 蓝)、芥菜、葱蒜类(韭菜、大葱、大蒜、蒜薹、洋葱)、根茎菜类(萝卜、胡萝卜、辣根、芦笋)、叶菜类〔菠菜、芹菜、莴苣、茴 香、番杏、紫背天葵、大叶茼---、菜薹(菜心)、芥蓝等〕、豆类 (菜用大豆、食荚豌豆、甜豌豆)等。另一类是喜温类蔬菜， 适宜9～10℃条件的蔬菜有甜椒、茄子、菜豆、豇豆、四棱豆、芋头等;适宜12～13℃条件的蔬菜有黄瓜、南瓜、西葫芦、绿熟番茄、姜、菜用甘薯等。
如何做好高校快餐配送？
高校食堂的承包也必须与---性相结合，公司快餐配送，这就说明了高校食堂承包只能是微利经营，盒饭快餐配送，这就决定了高校食堂的承包无法达到像社会餐饮那样的利润收益。对高校食堂的社会化改革也需要有足够的科学化和合理性认识。由于高校食堂承包的相关管理部门以及高校师生缺少对社会化改革的认识，所以对高校食堂承包这个应该受到重视的市场的投入较少，园区快餐配送，资金流动也比较缓慢，这就---影响了快餐配送公司的发展。
快餐配送公司配送流程
快餐配送公司根据客户的需求统一采购食材，并能保持蔬菜水果类食物的新鲜；肉类等容易腐烂变质的食物要装进冰箱进行冷冻，---食物健康安全
配送方式：
现场分餐： 在我公司基地加工成成品，滨湖新区快餐配送，分装到专门的食品槽、桶中，然后装入保温箱中，用专门送餐车辆配送到指1定地点，服务人员随车到达，按客户要求提供散打、零点、自助等分餐方式。
海氏惠杰-营养均衡(图)-公司快餐配送-滨湖新区快餐配送由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司位于合肥市新站区武里山路1399号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前合肥海氏惠杰在宾馆、餐饮中享有---的声誉。合肥海氏惠杰取得---商盟，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。合肥海氏惠杰全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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